Restaurando un restaurador

Me acuerdo de cuando restaurador no significaba "cocinero  obsesionado por meter hidrógeno líquido en cualquier cocido", sino "señor que trabaja con paciencia en cosas antiguas". 

6 comentarios

[amaya - 17 de febrero de 2007 - 20:46]

¿Qué es lo que restauran? ¿La cartera para que quede liviana? ¿Quién cambió el significado de la palabra restauración?

[J. - 23 de enero de 2007 - 16:57]

Me interesa el producto de la foto, lleve o no lleve hidrógeno.
Restaurador limpio.

[Nahum - 22 de enero de 2007 - 18:11]

¡Reivindiquemos los huevos fritos con chorizo, qué narices! Y con mucho pan para sopar...

[Eresfea - 21 de enero de 2007 - 20:38]

Sintomático, esto merece largas y picajosas explicaciones. La más corta: Arzak también sirve alubias y tal y tal.

[sintomatico - 19 de enero de 2007 - 15:35]

Mi padre ha estado en San Sebastián de negocios. Los empresarios de turno le llevaron al Arzak; pusieron mil platitos exquisitos, adornadísimos y toda la parafernalia del hidrógeno líquido. Y nada de nada.

Al día siguiente, sin los empresarios de turno, y con sus colegas fueron al Urola (creo que me dijo) y tomaron judias de Tolosa, angulas y chuletón viejo. Y, oye, como un rey.

[eresfea - 19 de enero de 2007 - 11:02]

Por que tú eres muy joven... Yo me acuerdo cuando los restauradores trabajaban con vírgenes góticas.